Mauzac, Ondenc, Muscadelle, Chenin, Sémillon, Petit Manseng, Verdanel - Occitanie - AOC Gaillac
Le mauzac d'extrême bonne humeur, accompagné par ses bons copains muscadelle et autres chenin. S'est accordé autant avec le topinambour que le veau. Le blanc que j'aimerais toujours avoir au frais à la maison. Bu au déjeuner du "Youpi & Voilà" en résidence aux caves de Prague.
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