Sandwichs à composer

Faits minute, à partir des produits disponibles en vitrine.

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Charcuteries sans nitrite

Coppa, lonzo, pancetta, poitrine fumée, jambon cru affinage 10 ou 24 mois, jambon blanc à la truffe, pâté de campagne, saucissons (porc, taureau, nature, truffé...)

Truite fumée, échalotes, ciboulettes / Courgettes, brousse, menthe / Olives de Kalamata, chèvre frais, amandes grillées / Poivrons, noisettes, parmesan / Aubergines, miso, sésame / Tomates cerises, ricotta, origan... Recettes du moment à retrouver sur notre Instagram (@onsefaitunkif), pin "carte".

Tartinades Maison De Saison - Kif - 635664

Fruits & légumes secs

Petit pois grillés thym & ail, fèves au poivre 5 baies, noix de cajou à la truffe ou au parmesan, pistaches au épices thaïe, amandes fumées ou au citron et graines de nigelle...

Biscuits & crackers

Petits sablés curry, parmesan ou olives noires, crackers de drêches, salés aux oignons ou au thym...

Kif

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Joan Rubió Ancestral Xarel.lo

@evgenia_provinguide

Joan Rubió Ancestral Xarel.Lo - Bouiboui Shop - 882119

We discovered Joan Rubió (Xare-lo, Catalonia) at Boui Boui Shop in San Sebastián — a shop with a very interesting selection of natural wines. Joan Rubió who spent many years at a leading Cava producer, is a perfect example of a talented winemaker bringing his expertise from conventional winemaking into the world of natural wine.

seiche de compétition

@soct

Seiche De Compétition - Bistrot du Rocher - 62196

Entrée à la carte

Chenin the happy dog !

@olivia_mann

Chenin The Happy Dog ! - La Tonnelle - 14138

A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)

Brasserie des Voirons, bière vivante d'agrumes

@gibier

Brasserie Des Voirons, Bière Vivante D'Agrumes - Coureurs de Terroirs - 168044

Les "spéciales" des Voirons sont de retour avec ici une macération d'oranges et de citrons amalfitains. Parfait pour braver les grandes chaleurs, c'est frais, acidulé, sur le zeste d'agrumes m'évoquant la bergamote. On va encore en boire des litres!

Zafirah ❤️

@nath

An incredible red wine not available for sale yet. Raspberry, banana, red fruits. Lots of freshness. Smells like Gamay. Tastes a bit like Gamay. This unidentified highly drinkable wine is from the North of Portugal (Monçao & Melgaço) and is definitely the most surprising thing ever tasted in Portugal so far! ❤️

LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!