Aveva la testa tra le stelle, aveva i piedi per terra: al chiaro di luna, sognavano un vino rispettoso della natura e del consumatore ... ecco come nel 2017, dopo essersi allenato nel la biodinamica di Causse Marine, Vanessa e Matthieu fanno i loro primi passi per vini autentici e identi-terre nella pratica dell'agricoltura ecologica! Il Mas de la Lune è: 2 amanti, appassionati di vino e vita 1 colpo di cuore per la valle dell'Agly, le Fenouillèdes e il suo terreno di Schiste e Marnes neri, 6 ettari lavorati in biodinamica, a 300 metri sul livello del mare. Grenache Gris, macabeu, carignan, syrah e mourvèdre. Nei vigneti, principalmente equiseto, regina dei prati, achillea, olii essenziali e trattamenti biodinamici ... Raccolta manuale In cantina, metodi di vinificazione senza input e con la minima sofferenza possibile (vedi per niente quando possibile!) Etichetta di certificazione Bio Ecocert in corso (2 ° anno di conversione)

Informazioni

Nome azienda vinicola:
Le Mas De La Lune
Nome vignaiolo/a:
Vanessa & Matthieu Courtay
Paese:
Francia
Regione:
Roussillon
Denominazioni:
Côtes Catalanes, Côtes du Roussillon, Vin De France, Occitanie, IGP Côtes Catalanes
Agricoltura:
Biologica / Biodinamica (Ecocert (en conversion), Demeter)
Varietà di uva:
Grenache Gris, Macabeu, Vieilles Vignes, Grenache Blanc, Macabeu & Grenache, Maccabeu, Auxerrois, Syrah, Grenache, Mourvèdre

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Elle avait la tête dans les étoiles, il avait les pieds sur terre : au clair de la lune, ils ont rêvé un vin respectueux de la nature et du consommateur … c’est ainsi qu’en 2017, après s’être formés à la biodynamie auprès du domaine Causse Marine, Vanessa & Matthieu  font leurs premiers pas pour des vins authentiques et identi-terre dans la pratique d’une agriculture respectueuse de l’environnement !

Le Mas de la Lune c’est : 
2 amoureux, passionnés de vin et du vivant 
1 coup de coeur pour la vallée de l’Agly, le Fenouillèdes  et son terroir de Schiste et de Marnes noires,
6 hectares travaillés en biodynamie, A 300 mètres d’altitude.
Du grenache Gris, du macabeu, du carignan, de la syrah et du mourvèdre.

Dans les vignes, essentiellement des décoctions de prêle, de reine des prés, d’achillée , des huiles essentielles et des traitements en biodynamie … 
Des vendanges manuelles.

Au Chai, des méthodes de vinification sans intrants et avec le moins de souffre possible ( voir pas du tout quand c’est possible ! ) 
Label de certification Bio écocert en cours ( 2 ème année de conversion)

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