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Nella nostra azienda vinicola a Nou de Gaià (Tarragona), ci siamo specializzati nella produzione di vini biologici senza solfiti perché crediamo che sia più di un capriccio o un'invenzione, ma una necessità. Utilizziamo tecniche biodinamiche e rigenerative per tornare alle origini, coltivando la terra con rispetto, in modo biologico. Utilizziamo varietà autoctone per rivendicare il patrimonio naturale e storico lasciatoci dai nostri antenati. Produciamo vini ascoltandoli, aprendo i nostri sensi a ciò che ci circonda. Evitiamo additivi, conservanti e interventi inutili per realizzare vini sani e consapevoli. Cerchiamo che tutto sia giusto e perfetto a modo suo.
Nessun vino rosato al momento.
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