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Jeff Carrel

Jeff Carrel

61 123 8029 KM

Dopo aver conseguito il Diploma Nazionale di Enologo, Jeff Carrel vinifica nella Loira, poi in Alsazia e infine in Linguadoca dove assume poi la direzione tecnica di un commerciante di vini di Bordeaux, poi di un'azienda agricola, prima di vinificare i suoi primi vini.

Oggi lavora principalmente in Linguadoca Rossiglione ma anche a Bordeaux, Beaujolais e Borgogna.
Sviluppa gamme di vini, tutte originali, con un'etichetta unica e ad un prezzo accessibile: vini semplici ma non semplicistici.
Vini con un proprio universo e una propria storia. Produrre, dalla vite alla bottiglia, vini dalla forte identità, grazie a valori sociali e ambientali, precisione tecnica e personalità.
E se questi vini esistono è perché sono lo specchio di una storia umana, fatta di incontri, culture, vitigni, climi, e la loro unica pretesa è quella di essere sinceri.

La nostra professione richiede know-how, conoscenza del terroir e padronanza tecnica: monitoraggio delle viti, vendemmie, vinificazione, allevamento, confezionamento e logistica.
I viticoltori sono partner preziosi con i quali consideriamo sempre le soluzioni più rispettose dell’ambiente.
Creatore di numerose annate presenti in tutti i continenti attraverso una rete di specialisti del vino, Jeff Carrel si affida ora agli strumenti messi a punto nelle nostre cantine e a collaboratori che condividono le sue visioni:
Integrità piuttosto che doppiezza.
Coinvolgimento anziché rinuncia.
Educazione e autonomia piuttosto che schiavitù e assistentato.
Creazione e innovazione piuttosto che atavismo e ripiegamento su se stessi.
Rispetto per se stessi e per l'ambiente piuttosto che lasciarsi andare.

LA CASA CARREL
Un edificio nel cuore di un villaggio di Corbières, a Saint-Laurent de la Cabrerisse, sulla strada dei 20vin, tra mare e montagna, tra cantina e vigneto; un luogo inscritto nella storia del vino e nella vita del villaggio, con una cantina del 1857.
Un luogo dove possiamo maturare e affinare i nostri vini in condizioni ottimali, a modo nostro, con attrezzature, tini, botti e tini che abbiamo scelto.
Un luogo piacevole dove possiamo ricevere i nostri partner.
Un luogo dove poter imbottigliare le nostre annate.
Un posto dove divertirsi in tutta comodità.
Un luogo progettato pensando allo sviluppo sostenibile: isolato e senza aria condizionata, con
un sistema che risparmia acqua.

IL CUVIER
A Fabrezan, il vicino villaggio di Maison Carrel, si trova Cuvier Carrel.
Risale al secolo scorso e già i precedenti proprietari l'avevano dedicata alla vinificazione e all'invecchiamento del vino biologico.
Ci permette di creare i nostri vini biologici in un luogo a loro dedicato.

RISERVA
A Saint-Laurent de la Cabrerisse si trova anche La Réserve, un luogo che ci permette di espandere le nostre capacità di allevamento e stagionatura in condizioni ottimali.

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Vini di Jeff Carrel

Vieille Mule Blanc - Jeff Carrel - jeff-carrel
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Vieille Mule Blanc
Maccabeu
IGP Côtes Catalanes

@matabre

Les Darons (Blanc) - Jeff Carrel - jeff-carrel
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Les Darons (Blanc)
Grenache Blanc
Vin de France

@nico

Bistrologie Blanc - Jeff Carrel - jeff-carrel
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Bistrologie Blanc
Sauvignon, Chenin, Colombard
Vin de France

@jphikiki

Carignan Blanc - Jeff Carrel - jeff-carrel
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Carignan Blanc
Carignan Blanc
IGP Côtes Catalanes

@pyrenees

Pas Vu Pas Pris - Jeff Carrel - jeff-carrel
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Pas Vu Pas Pris
Chardonnay
Vin de France

@jennab

Point de Vue Blanc - Jeff Carrel - jeff-carrel
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Point De Vue Blanc
75% Riesling , 25% Chardonnay
Vin de France

@poiscaille

Sur le fil - Jeff Carrel - jeff-carrel
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Sur Le Fil
Riesling
Vin de Pays de l'Hérault

@Thomas-T

Vieille Mule Rouge - Jeff Carrel - jeff-carrel
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Vieille Mule Rouge
Grenache
IGP Côtes Catalanes

@adrithom

Bistrologie Rouge - Jeff Carrel - jeff-carrel
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Bistrologie Rouge
Carignan
Vin de France

@adrithom

Pinot Noir "En Coteaux" - Jeff Carrel - jeff-carrel
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Pinot Noir "En Coteaux"
Pinot Noir
Vin de France

@Anthony

Le Vin Des Intrépides - Jeff Carrel - jeff-carrel
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Le Vin Des Intrépides
Pinot Noir , Cabernet Franc
Vin de France

@adrithom

La Tire - Jeff Carrel - jeff-carrel
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
La Tire
60% Carignan , 40% Syrah
Fitou

@toorop4

La Bette - Jeff Carrel - jeff-carrel
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
La Bette
50% Syrah, 15% Carignan, 35% Grenache
Côtes du Roussillon Villages

@stijnjacobs

Les herbes hautes - Jeff Carrel - jeff-carrel -2018
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Les Herbes Hautes -2018
Grenache, Carignan, Syrah
Corbières

@Thomas-T

Gazouillis Malbec - Jeff Carrel - jeff-carrel
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Gazouillis Malbec
Malbec
Vin de France

@julien87

Vu d'en haut - Jeff Carrel - jeff-carrel -2021
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Vu D'En Haut -2021
Malbec
Vin de France

@Thomas-T

Vieille Mule Rosé - Jeff Carrel - jeff-carrel -2021
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Vieille Mule Rosé -2021
60% Grenache Noir , 40% Muscat d'Alexandrie
IGP Côtes Catalanes

@Thomas-T

Chatgris - Jeff Carrel - jeff-carrel
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Chatgris
Grenache Gris
Vin de France

@maximedeabreu

Spectaculaire - Jeff Carrel - jeff-carrel
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Spectaculaire
50% Muscat Petit Grain, Muscat d'Alexandrie, 50% Soreli
Vin de France
Villa des Anges Vin Orange - Jeff Carrel - jeff-carrel
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Villa Des Anges Vin Orange
85% Pinot Gris , 15% Muscat
Vin de France
Mousse-Tache Rosé - Jeff Carrel - jeff-carrel
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Mousse-Tache Rosé
Malbec
Vin de France
Mousse-Tache Chenin Blanc - Jeff Carrel - jeff-carrel
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Mousse-Tache Chenin Blanc
Chenin
Vin de France
Mousse-Tache Petit Guidon - Jeff Carrel - jeff-carrel
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Mousse-Tache Petit Guidon
70% Mauzac , 30% Sauvignon
Vin de France
 

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