La Ferme des Sept Lunes
Jean Delobre & Jacques Maurice
22 110 8251 KM
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Syrah - Rhone Valley - Saint Joseph
Un Syrah St Joseph rond en bouche, en douceur, gouleyant. Très bien !
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Premier quartier - La Ferme des Sept Lunes - Jean Delobre & Jacques Maurice
Complex and changeable Amazing nose Cherry jam , strawberry juice , sandalwood , black pepper , pion, earthy notes , stewed tomatoes and bell pepper Medium body , dry , acidic style . One of the best “natural” wines I’we ever tried
Earthy, lots of dried fruit including currants. Not a ton of tannins or acidity.
Super natural wine Ripe and smoky nose, plum, black cherry, violet, sweet spices, cinnamon, licorice, black pepper, earthy notes Dry palate with rounded tannins, medium acidity and bitter aftertaste
Réservé pour cette fois, on l'aurait presque pris pour un grand Gamay bu trop jeune. Fruit présent dans une bouche dense et compacte. À attendre peut-être ou dans une phase délicate
Un Syrah très fin, délicat. Beau travail, respect. Mais trop sage pour moi
Comme un puits de Syrah, à la fois profond et suave. Je l'ai carafé une heure, le temps de préparer un hachis parmentier. J'en prenais une petite gorgée de temps en temps pour m'assurer que tout se passait bien et tout se passait bien, bien sûr ! C'était très bon avec le hachis. Quelle misère de n'en avoir qu'une seule bouteille.
Informazioni
Un vin soyeux d'une finesse remarquable dont la densité aromatique en bouche révèle des parfums classiques de violette accompagnés d'un final animal fumé qui vous réchauffe avec ce froid hivernal...
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