4 0 7782 KM
Ho avviato la mia azienda vinicola nel 2019 con 1,7 h di viti. Lavoro in biologico e vinifico utilizzando lieviti indigeni, i vini non sono filtrati e hanno pochi o nessun solfiti. Coltivo chenin, grolleau e cabernet franc. Sono viti vecchie che coccolo con le mani, amano essere raccolte, intrecciate, amano essere toccate, parlate... Odiano i trattamenti chimici e non vedono mai le orribili macchine vendemmiali. Preferiscono la terra ben arata dove regnano come imperatrici onnipotenti, un regno minerale dove stivali amichevoli scricchiolano su cumuli di pietre e zolle di argilla ;-)
Nessun vino rosato al momento.
Nessun vino aranciat al momento.
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