Ex sommelier, ho rilevato questo terreno per passione per il vino naturale e le colline alpine.
Il vigneto è composto da due appezzamenti in località "Sur La Rivaz" e "Les Terreaux", sulle pendici occidentali di Villeneuve, nella regione dell'Haut-Lac, molto vicino al castello di Chillon. La maggior parte dei vitigni sono vecchi vigneti di Chasselas, un vitigno tradizionale della regione del Lago di Ginevra, e ho la possibilità di coltivare una varietà di diversi vitigni, con Pinot Grigio, Malbec, Merlot, Chardonnay, Dornfelder, Gamaret, Garanoir e Pinot Meunier.
Circa 1 ettaro di vigneto su una collina, a 550 metri di altitudine, esposto a sud-ovest, di fronte al Lago di Ginevra e alla sua isola naturale unica dove si trova un albero la cui piantagione rimane misteriosa.
Le vigne si trovano sotto i “Rochers de Naye”, una montagna delle prealpi vodesi composta prevalentemente da rocce calcaree, culminante a quota 2042 metri. I terreni sono argillosi-calcarei-silicei con morene dell'ultima glaciazione del Rodano.
Le viti sono coltivate senza prodotti di sintesi. Non vengono utilizzati diserbanti chimici. L'erba viene mantenuta il più possibile per promuovere la biodiversità, mantenere i suoli vivi e lo sviluppo delle micorrize. Gli unici trattamenti effettuati sono irrorazioni di zolfo e rame al fine di prevenire e proteggere le viti da possibili malattie crittogamiche. Tutto il lavoro in vigna è svolto a mano e la vendemmia viene effettuata in piccole cassette.
I vini vengono vinificati senza alcun apporto o aggiunta di solfiti, senza chiarifiche o filtrazioni. Tutti i vini sono classificati come VDP - Vin de Pays Suisse, per ragioni di libertà legislativa.

Informazioni

Nome azienda vinicola:
La Riva
Nome vignaiolo/a:
Benjamin Dupas
Paese:
Svizzera
Regione:
Vaud
Denominazioni:
VDP, Vin, Produit Suisse
Agricoltura:
Biologica (BioInspecta)
Varietà di uva:
Malbec, Dornfelder, Pinot Noir, Merlot, Gamaret, Garanoir, Chasselas, Pinot Gris, Chasselas (Infusé Marc de Malbec), Chardonnay, Pinot Meunier, Chasselas (sur Lie.s.x de Malbec, Garanoir)

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Anciennement sommelier, j'ai repris cette parcelle par passion pour le vin naturel et les coteaux alpins .
Le vignoble se compose de deux parcelles sur les lieux-dits "Sur La Rivaz" et "Les Terreaux", sur les coteaux ouest de Villeneuve, dans la r&eacute;gion du Haut-Lac, tout pr&egrave;s du Ch&acirc;teau de Chillon. La majeure partie de l'enc&eacute;pagement sont des vieilles vignes de Chasselas, c&eacute;page traditionnel du bassin l&eacute;manique, et j'ai la chance de cultiver une diversit&eacute; de c&eacute;pages diff&eacute;rents, avec le Pinot Gris, Malbec, Merlot, Chardonnay, Dornfelder, Gamaret, Garanoir et Pinot Meunier.
Environ 1ha de vignes sur coteau , &agrave; 550 m&egrave;tres d'altitude, expos&eacute; Sud-Ouest, face au L&eacute;man et &agrave; son unique &icirc;le naturelle o&ugrave; tr&ocirc;ne un arbre dont la plantation reste myst&eacute;rieuse.
Les vignes se trouvent sous les "Rochers de Naye", montagne des pr&eacute;alpes vaudoises compos&eacute;e essentiellement de roches calcaires, culminant &agrave; 2042 m&egrave;tres d'altitude. Les sols sont argilo-calcaire-siliceux avec des moraines issues de la derni&egrave;re glaciation du Rh&ocirc;ne.
Les vignes sont cultiv&eacute;es sans produits de synth&egrave;se. Aucun d&eacute;sherbant chimique n'est utilis&eacute;. L'herbe est maintenue le plus possible afin de favoriser la biodiversit&eacute;, maintenir des sols vivants et le d&eacute;veloppement des mycorhizes. Les seuls traitements effectu&eacute;s sont des pulv&eacute;risations de soufre et cuivre afin de pr&eacute;venir et prot&eacute;ger les vignes d'&eacute;ventuelles maladies cryptogamiques. Tous les travaux de la vigne sont effectu&eacute;s &agrave; la main et les vendanges se font en petites caissettes .
Les vins sont vinifi&eacute;s sans intrants, ni sulfites ajout&eacute;s, sans collage ni filtration . Tous les vins sont class&eacute;s en VDP - Vin de Pays Suisse , pour des raisons de libert&eacute;s l&eacute;gislatives.

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