The Wine Revolution

Débute dans 2 Jours, 17 Heures

novembre 17, 2019 11:00 UTC+1

The Wine Revolution

The Wine Revolution

L’evento si pone l’obiettivo di raccontare come si è evoluto il mondo del vino negli ultimi 20 anni.
Dall’affermazione sempre più convinta e convincente di nuove pratiche e tecniche di vinificazione naturale, riproponendo in taluni casi anche antiche metodologie, a chi con grande coraggio ha riscoperto e dato lustro a vitigni e zone dimenticate, alle nuove distribuzioni che con un approccio innovativo basato sulla specializzazione e comunicazione hanno contribuito in maniera determinante all’attuale successo di tutto il movimento.
L’intento è anche quello di offrire una rappresentazione di tutto il territorio italiano. Per questo motivo è stata fatta una selezione, per ogni regione, di produttori che negli anni hanno contribuito a rivoluzionare in maniera decisa il mondo del vino e di quelle realtà giovani ed emergenti che con coraggio hanno da poco intrapreso un percorso di innovazione.
L’evento è organizzato da professionisti del settore (ristoratori, operatori specializzati ed enti istituzionali) supportato dal Comune di Sestri Levante e dall’Associazione Mediaterraneo.

 

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