Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
Caviste
Trespotz (95% malbec, 5% merlot). Belangrijkste cuvée (van vier akkers, 350m hoog)) met prachtig zwart fruit, floraal ook, dennen (als van een Kerstboom), mineraal. Koel, fijnzacht als zijde. Nauwelijks, sulfiet verwaarloosbaar laag, energiek – zeker in 2021 – van geur tot lange finale. Maar amper 12.5% Alc. P.S. geen AOP Cahors dit jaar? Klopt, omdat deel oogst op zijn Bourgondisch als vendanges entières (hele druif) werd gevinifieerd en dat mag niet volgens de bureacratische en achterhaalde regels voor Cahors.
6255 KM
Vinoblesse