Waw - 2022

Azienda Agricola Foradori - Elisabetta Foradori

Trentino-Alto Adige - Trentino-Alto Adige

Waw - Azienda Agricola Foradori - Elisabetta Foradori -2022
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
petrushanskiy @petrushanskiy - 21 Jan. 2025
5 1 0

9486 KM

Flor

Postés par les utilisateurs :

L’idea, portata avanti da vari produttori di diverse nazioni, è di condividere lo stesso metodo di vinificazione che non prevede alcun tipo di intervento: raccolta manuale delle uve, vinificazione in anfora a grappoli interi, macerazione fino a fine fermentazione (dai 3 fino ai 6-7 mesi) e imbottigliamento diretto senza pressatura. Il vino deve essere frutto dell’assemblaggio di almeno due varietà di uve: bacca bianca per il 78% e a bacca rossa per il restante 22% e le anfore usate sono tutte di provenienza spagnola, artigianalmente prodotte da Orozco di Villarrobledo.

3 utilisateurs ont posté "Waw"

"Waw" publié par les établissements.

Balayez vers la gauche pour en voir plus