Après 26 ans passés dans la restauration, Benoit a décidé de se lancer dans une nouvelle aventure du goût, celle du vin nature et de l’épicerie bio.

C’est au gré de ses rencontres avec les artisans vigneron⸱nes qu’il a défini sa sélection, dont la colonne vertébrale s’articule autour de la Loire, de St Etienne à Nantes, avec quelques détours en Ardèche, dans le Languedoc ou en Auvergne. A vous de juger : Jo Landron, les frères Perraud, Lise et Bertrand Jousset, Alexandre Bain, Jocelyne Oustric, Valerie Frison, Mathilde et Stephen Durieu… et bien d’autres vous attendent à la cave La Terre Après La Pluie ! Une adresse déjà incontournable à Orléans, située sur les bords de la Loire, comme sa sélection.