On vous présente le domaine à l’esprit startup à découvrir d’urgence : Ellsworth Wines.

Situé sur les collines de la Sierra Nevada en Californie du nord (Penn Valley), le domaine est sous la houlette de Bryn Molloy & Jeffrey Sherwood, deux Marylanders qui s’évertuent à apporter un brin de fraîcheur, d’altitude et de granite à leur toute première mouture (2020) et dans vos verres. Ils viennent de rejoindre la carte des vignerons Raisin 🍇  on a hâte de goûter la diversité de leurs cépages (chenin, syrah, cabernet sauvignon, cabernet franc et merlot) !