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Bienvenue chez Les Fabricants à La Réunion 🇷🇪 !

Les Fabricants, c’est la cave attenante de La Fabrique, restaurant listé sur Raisin à Saint Denis de La Réunion.

Aux manettes, vous trouverez Charly qui, après avoir travaillé chez Patrick et Mireille Meyer en Alsace puis à la cave “Au Fil Du Vin Libre” à Strasbourg, a décidé de s’installer sur l’île Bourbon 🏖️ pour développer l’offre naturelle de la cave🍷. Et quelle cave ! Admirez-donc l’offre incroyable sélectionnée par Charly : toutes les régions de France 🇫🇷 sont présentes en naturel, avec un peu d’Espagne, d’Italie et même d’Afrique du Sud. Deux lieux sous-tendus par une même philosophie : celle de défendre, promouvoir et faire découvrir des produits sains et “péi”, c’est-à-dire locaux en créole réunionnais. Des produits réalisés par des “fabricants” que Charly et ses camarades mettent à l’honneur. Si vous êtes sur place, ou de passage, une visite s’impose 🤗 !

Crédits photos : Sandrine Lam “Memory Maker”, Stéphane Maïcon et Charly Bergmann.

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