Cela a peut–être pris du temps, mais l’attente valait vraiment le coup… avec plus de 291 établissements : bars, caves et restaurants dont 40 ajoutés dernièrement l’Italie fait partie des pays phare du vin naturel ! Comment ne pas être enthousiasmé par ce pays riche d’histoire, de culture où l’on mange et boit aussi bien. Du Piedmont à la Toscane en passant par les Abruzzes, vous serez ravis de trouver où trouver des établissements où boire les vins que nous aimons, naturellement.

Un grand “Gratzie” à Christophe Fustinoni pour son implication. Merci à Elena Masi, Ions Arigris, Gae Saccoccia, Elena and Fulvio de Marchi, Michele Ramponi, and Christian Binner pour leur aide, ainsi qu’à tous nos utilisateurs et contributeurs. Ciao a tutti!