Chenin - Vallée de la Loire - Vin de France
Refreshing and summery, strong green apple - Granny Smith - nose and palate, grass or straw notes unripe yellow plum, very dry, mineral and strong acidity, quite long "en bouche".
Belle acidité.
D’un côté c’est pas super expressif et ça manque sévèrement de peps ; de l’autre ça accompagne mieux le dessert qu’un verre de badoit, tel un vin tranquille. Mon cœur balance 🤷🏻♂️
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