beetroot, beans, pak choi, turkmaria seeds caviar, beetroot jus
home made Gnocchi, green miso, sheep cheese, basil
Mackerel, pumpkin, onion, coconut creram,
Cream cheese, yoghurt, citrus fungi, fermented fennel, sourdough bread,
<p>Salt cure mackerel, fermented vegetables, quill egg</p>
Pré dessert de la carte de juillet.
Déjeuner aux terroiristes associés ; )
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites touches mentholées, belle persistance. Très équilibré.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Pumpkin cream, grana padano, fior di latte, guanciale, kale, hazel nut, ch…
3.1 KM
Restaurant Caviste
Bar Restaurant
Beef cheek
Beef cheek, cauliflower puree, fermented shallot
7375 KM
Découvrir És Margarita