Clairette, Rolle - Provence-Alpes-Côte d'Azur - IGP Sainte-Baume blanc
Belle ile le tilleul
C’est tendu, le rolle amène du gras. Ce n’est pas aussi glouglou que le nom pourrait le faire croire, c’est déjà très en place et structuré. Et ce n’est pas aussi sensuel qu’un morceau des Brigitte. Y’a du vent, mais pas tant de chanson en sucre. « Quel dangereux paradis, s’offrir à bouche que veux-tu ».
Ça Gûte bon la fleur et le raisin du sud
15 EUR
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Restaurant
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