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Chardonnay - Bourgogne - Mâcon Chardonnay
C'est jeune, très jeune. Nez sur la réserve puis qui va s'ouvrir progressivement sur des notes amples et riches de fruits, de beurre frais. Beaucoup d'ampleur en bouche, la mâche est large et grasse. Grande persistance. Grand chardonnay de gastronomie à qui un peu de garde ne fera pas peur (et pas de mal à mon avis...)
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Clos Fourneau - Clos des Vignes du Maynes - Julien GuillotC'est jeune, très jeune. Nez sur la réserve puis qui va s'ouvrir progressivement sur des notes amples et riches de fruits, de beurre frais. Beaucoup d'ampleur en bouche, la mâche est large et grasse. Grande persistance. Grand chardonnay de gastronomie à qui un peu de garde ne fera pas peur (et pas de mal à mon avis...)
À propos
Chardo' de haute volée ! Des arômes de citronnelle et de poire se développent sur une trame minérale et encore relativement acide.
8262 KM
Clos des Vignes du Maynes - Julien Guillot