Le domaine s'étend sur 40 hectares sur une seule butte cultivée de vignes, d'oliviers et de terres arables. Les vignes poussent sur environ 15 hectares de sol argileux, d'origine pliocène, riche en fossiles, à environ 100 mètres d'altitude. La plupart des vignes sont exposées Sud-Ouest. Cela permet à la vigne de recevoir un ensoleillement optimal pour une bonne maturation des raisins. Nous commençons les vendanges la dernière semaine d'août et terminons fin septembre. La collecte est exclusivement manuelle. Les vins sont vinifiés de manière totalement naturelle uniquement avec des levures indigènes.

Information

Nom de Domaine:
Cosimo Maria Masini - Tenuta di Poggio
Nom du vigneron naturel :
Francesco De Filippis
Pays:
Italie
Région:
Toscana
Appellations :
IGT Toscana Rosso, Chianti DOCG, IGT Toscana Bianco, IGT Toscana Rosato, Vinsanto del Chianti DOC
Agriculture
Biologique / Biodynamie (Demeter)
Cépages :
Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera, Bonamico, Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca, San Colombano, Sanforte, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Vermentino

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