Domaine Le Bout du Monde
Edouard Laffitte
11 48 8014 KM
11 48 8014 KM
Très bon accompagnant du fromage !
Bon
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Avec le Temps - Domaine Le Bout du Monde - Edouard Laffitte
Avec le temps... La bouteille se vide très rapidement... Une belle carbo Clasico, on a beau être dans le Roussillon on sent la fraîcheur du nord, oui on est dans le sud mais les vignes sont au nord... Au nord du sud quoi ! Assez parler, buvez maintenant !
Incroyablement soyeux et frais pour un Carignan du Roussillon! Très facile, du velours!
Waw. Macération carbonique de carignan superbement exécuté par ce vigneron de talent . Superbe robe de fruits noirs , en bouche on retrouve la cerise et la fluidité du jus vous encourage à en boire ... Rien de plus , superbe.
Il faut l'attendre une bonne heure et même un peu plus. Mais après ! matière, longueur, top !
Juicy, du fruit , du corps, agréable .... un peu de gaz donc attendre 30 min avant de le boire...... note perso trop sage / trop classic !
8014 KM
Domaine Le Bout du Monde - Edouard Laffitte