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Savagnin Vert - Jura - AOC Côtes du Jura
Une cuvée de chez Ganevat qu'on ne croise pas souvent, sous la roche c'est une complantation de savagnins, verts, blancs et roses. Ici le millésime 2014, un vin hyper tendu et frais, une bouche mûre et concentré. Gros canon !
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Sous la Roche (blanc) - Domaine Ganevat - Anne & Jean-François GanevatGreat acidity and tension. Too young to drink now. Need to wait two or three years at least.
100% jura, frais, pointe alcoolique, belle acidité indéniable, minéral, la mousse du sous-bois
Still showed beautifully but was definitely at it’s ending year.
Une cuvée de chez Ganevat qu'on ne croise pas souvent, sous la roche c'est une complantation de savagnins, verts, blancs et roses. Ici le millésime 2014, un vin hyper tendu et frais, une bouche mûre et concentré. Gros canon !
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Domaine Ganevat - Anne & Jean-François Ganevat