Nous sommes sur les pentes des Apennins toscans-émiliens, à 200 mètres de haut, avec vue sur le ruisseau. Fortes excursions de température. Sols riches en sédiments fluviaux. Vignoble de 2,5 hectares planté en 2003-2004 avec 8400 plants par hectare. Production moyenne12000 bouteilles Vignes indigènes: vermentino noir, pollera, durella, raisin mûre. Autres raisins: pinot noir, pinot gris, chardonnay et merlot. Dans le vignoble nous travaillons avec: enherbement spontané toute l'année, fertilisations uniquement avec du compost autoproduit, traitements au cuivre et au soufre. Nous n'achetons pas de raisins ou de vin. Dans la cave des fermentations spontanées en acier ou en petits bois, quelques sulfites, nous ne filtrons pas, ne clarifions pas et n'ajoutons rien aux vins ou moûts. Nous voulons produire des vins naturels nés du territoire et de notre passion.

Information

Nom de Domaine:
Casteldelpiano Azienda Agricola
Nom du vigneron naturel :
Andre Ghigliazza & Sabina Ruffaldi
Pays:
Italie
Région:
Toscana
Appellations :
IGT toscana rosato frizzante, IGT toscana canaiolo, IGT toscana bianco, IGT toscana pinot nero, IGT toscana rosso, IGT toscana vermentino nero, IGT toscana pollera, IGT toscana rosato
Agriculture
Biologique (Suolo e Salute)
Cépages :
Durella, Pinot grigio, Chardonnay, Vermentino nero, Uva merla, Vermentino Nero, Pinot nero, Pollera nera

MODIFIER LA DESCRIPTION DU DOMAINE

IntroÉtape 1

Partagez l'histoire de votre domaine, le rôle de votre famille dans ce domaine et ce qui rend votre vin spécial.

Notre plateforme supporte quatre langues : italien, anglais, français et japonais. Vous pouvez rédiger l'histoire de votre domaine dans l'une de ces langues et notre application la traduira automatiquement dans les trois autres. N'oubliez pas de vérifier les traductions pour vous assurer qu'elles reflètent fidèlement votre histoire unique.

SÉLECTIONNEZ LA LANGUE DANS LAQUELLE VOUS AVEZ RÉDIGÉ VOTRE DESCRIPTION :

Pour que tous les utilisateurs du monde entier puissent lire ce texte, veillez sélectionner la langue d'origine du texte que vous avez ajouté. Traduisez-le à l'étape suivante.