Notre équipe

Découvrez les femmes et les hommes qui font Raisin, ceux qui veillent bénévolement à ce que nos données soient les plus pertinentes possibles, dans chaque pays, que ce soit pour le référencement des vignerons ou les établissements.

Jean-Hugues Bretin

Au départ, il ne buvait pas de vin. En 2010, une amie vient dîner avec une bouteille de P’tit Blanc du Tue-boeuf de Thierry Puzelat. C’est une révélation ! Depuis, il lit, vit, boit et pense vin naturel. Issu du monde d’internet depuis 1999, Jean-Hugues réalise des sites en tant que monteur HTML et devient par la suite référenceur. Raisin est autant un projet professionnel qu’une volonté de défendre une certaine idée du monde. Que le changement vienne !

Olivia Mann

Vous ne connaissez pas Olivia ? Comment est-ce possible ? Cela fait des années qu’Olivia accompagne, soutient et contribue à faire vivre le monde du vin naturel. Elle a naturellement rejoint le projet et est aujourd’hui indispensable à son développement. Tour à tour Anglaise, Suisse, Française et Espagnole selon ses origines et ses lieux de résidence, elle incarne à elle seule le désir d’unir et fédérer autour du vin naturel, au-delà de son périmètre actuel.

Nathalie Alves

Elle était à l’origine du lancement de On Boit Quoi Ce Soir ? Elle était aussi là lors de la création de Raisin. Nul ne sait vraiment ce qui se serait passé sans elle, ni même si ces projets auraient vu le jour. Consultante, conseillère, rédactrice, ses casquettes et ses compétences sont multiples et c’est exactement ce dont une jeune application a besoin.

Oswaldo Costa

Oswaldo lived in New York for many years, where he began to love natural wine and visit wineries in France and Italy. He participates actively in wine message boards, where he tries to argue that natural wine should only contain flavors and textures that come from vines, i.e., not from trees! Originally from Brazil, Oswaldo is currently living in Portugal, where he is focusing on the increasing number of natural wines that Iberia (not the airline) has to offer, while continuing to try natural and traditional wines from the rest of Europe, Brazil, and the US.

Cédric Blatrie

Cédric ne vient pas du monde viticole, mais est passionné de vin depuis une dizaine d’années. C’est paradoxalement sa formation en sommellerie qui le rapproche du vin naturel. Il s’aperçoit que l’enseignement est loin d’y être adapté… On y parle chimie, pesticides… Il va donc à la rencontre des vignerons « propres » pour se former réellement, puis décide de monter un club de vin à Lausanne. Depuis, il ne cesse d’aller à la découverte des caves, des restaurants et des vignerons naturels près de chez lui ou plus loin lors de ses voyages, pour son plaisir, mais surtout, pour partager ses découvertes. Faire partie de l’aventure Raisin semblait une évidence pour lui, afin de permettre au plus grand nombre, de profiter des vins naturels.

Mathieu Ragueneau

Souvent, boire bon implique aussi de manger bon. C’est par les bons produits et la sincérité de ceux qui les travaillent que Mathieu est arrivé dans le vin nature, et il n’en est pas reparti. Il a commencé par contribuer à Raisin avec ses compétences en traduction. Aujourd’hui, il fait partie de l’équipe de bénévoles qui enrichit la liste de nos adresses et vignerons, et alimente la réflexion autour du projet.

Nicolas Demarty

Photographe, directeur d’études, c’est toujours à lui qu’on demande de goûter les vins au restaurant. Il y a quelques années, un voisin lui offre une bouteille de chez Dard et Ribo: une révélation qui l’emmène à investiguer le milieu du vin naturel. Depuis, son double œnologique, Nico Wino, sévit sur Raisin et les réseaux sociaux pour partager ses découvertes. L’idée ? Ne pas s’arrêter tant qu’il n’aura pas tout gouté !
Fort de ses dégustations, Nicolas créé Maison Wino en 2017 et s’est donné pour mission de promouvoir le travail des vignerons naturels en en faisant profiter le grand public et le monde de l’entreprise.

Clément Thomassin

Clément est un sommelier français qui s’est vite ennuyé des vins qu’il trouvait dans les restaurants où il travaillait. Tout a changé en 2009 quand il a découvert le vin nature et surtout les gens qui les font (et ceux qui les consomment). Après 6 ans aux commandes d’une cave / bar à vins à Strasbourg, Clément habite maintenant à Séoul (Corée du Sud) où il est sommelier dans un restaurant qui vient de recevoir sa première étoile Michelin, et où il adore faire connaître les vins naturels qui le passionnent.

Emma Bentley

Emma n’a pas vécu de moment charnière dans sa découverte des vins naturels. Ils avaient simplement plus d’âme que les vins conventionnels. D’origine britannique, elle a déménagé en France, diplôme en poche, pour travailler dans toutes les filières de l’industrie viticole : import, marketing, vente, service… jusqu’à ce que l’appel des vignobles devienne incontournable. Emma est partie en Italie pour se salir les mains dans les vignes et dans la cave, pour faire des vins naturels. Elle cherche à promouvoir les vins Italiens à travers le monde ; l’application Raisin est une extension naturelle de cette activité.

Charlie Simpson

Charlie a un grand sourire. Encore plus grand depuis qu’il a pu concilier son amour pour ses deux patries, la France et l’Australie, avec sa passion pour le vin. En 2012, après un tour du monde déguisé en études dans le cadre de son Master International Wine Management à l’OIV, il a fondé Virtuous Vine, une entreprise australienne qui importe des vins naturels français. Installé maintenant dans l’hémisphère sud, souvent quelque part entre Sydney et Melbourne, ce globetrotter épicurien représente Raisin sur un 4° continent !

Tom Vandevenne

Tout a commencé dans la cave de ses parents où il a goûté un certain nombre de bouteilles en étant jeune. Après avoir surtout bu de la bière pendant ses études, il a découvert le vin naturel lors d’une dégustation / rencontre avec les Grandes Teppes de Fanfan Ganevat. A partir de là, il a exploré le vin nature, bon et moins bon, et encouragé ses proches à faire de même. Maintenant il est fou de vin naturel, des producteurs, des lieux où ils sont servis, et ils sont nombreux en Belgique !

Christophe Fustinoni

Né entre Mondeuse et Syrah, c’est finalement dans une cave de Provence que tout commença, avant la rencontre « surnaturelle » en 2010, qui changea complètement son approche : quelques bouteilles de Podere Pradarolo. Depuis entre France et Italie, il est à la recherche de nouvelles quilles et de produits vivants, d’adresses épicuriennes, et de bons moments de partage avec quiconque voudra partager un vin nature

Mais Raisin c’est aussi et surtout vous, nos utilisateurs. Vos messages quotidiens de soutien ou nous informant des dernières ouvertures, déménagements ou fermetures dans le monde entier sont essentiels ! Alors continuez de nous écrire à place@raisin.digital.

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