Avril 11, 2023 - 0 commentaires
Pionnier des salons de vins naturels au Portugal, PURA SEDE en est aujourd’hui à sa troisième édition. Une communauté dynamique d'acheteurs, de restaurateurs et d'amateurs de vin, emmenée par une liste de viticulteurs incontournables, fera le déplacement à Lisbonne les 25 et 26 mars prochains pour cet événement.
Créé par Clara Higham-Stoianova (Sips Berlin) et Florian Tonello (Ladidadi Wines Lisbon) en 2020, PURA SEDE a en effet la réputation de présenter les producteurs de vins naturels les plus connus d'Europe mais aussi des talents émergents.
Pour ce troisième opus, vous croiserez des producteurs emblématiques tels que Patrick Bouju, Gabrio Bini, Partida Creus, Raphaël Monnier (Ratapoil), Cantina Furlani et La Perdida. Ils se retrouveront au Carpintarias de São Lázaro, le nouveau lieu choisi par PURA SEDE pour l’événement, au cœur de Lisbonne. Devant une vue imprenable sur la mer, les producteurs présenteront leurs vins et partageront leurs points de vue avec des invités internationaux, des professionnels et d'autres vignerons.
PURA SEDE signifie « soif pure ». Et pour Clara et Florian, ce salon est bien une quête de pureté, à l’image de ce qu’est le vin naturel : un vin avec un minimum d’intervention, qui respecte profondément la nature. PURA SEDE est aussi une formidable fête, qui combine des dégustations de vins incroyables et toute une série d’événements organisés par des restaurants locaux.
À Lisbonne, de plus en plus de restaurants, bars et cavistes proposent des vins naturels, ce qui permet à PURA SEDE de contribuer à cet élan en faisant découvrir de nouveaux vins et de nouveaux visages. Cette année, le salon réunira ainsi les producteurs avant-gardiste de vin naturel et un collectif européen, dans la superbe capitale du Portugal.
Le nombre de places est limité et les éditions précédentes se sont déroulées à guichet fermé ! Nous vous conseillons de réserver dès maintenant.
Au plaisir de vous y voir !
