Baccalà, olio, cipolla, patate.
Trota dell'Avisio, arancia, salsa Tahini al sesamo, infuso di scorze d'arancia ed alga kombu
Pane cotto al momento sulla brace, luganega fatta da noi, rafano, erba cipollina / Pane cotto al momento, formaggio nostrano, capperi di aglio orsino
Manzo, grasso dry-age, funghi nostrani, croste di formaggio alla brace
Pane compatto in stile danese, avocado siciliano BIO, lenticchie, uova
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Superbe accord dans un superbe établissement
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatziki chimichurri
32 varieties of apples
Merci de votre sympatie!!
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Pan brioche rosolato, ciliegie della val di Cembra, spuma al mascarpone, p…
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Restaurant
Impasto contemporaneo, mozzarella, salsa di pomodoro, ponte vecio formaggi…
62 KM
Restaurant Wine shop
Restaurant
RISOTTO ALLO ZAFFERANO DELLA VAL DI FIEMME, CODA DI GRIGIO ALPINA E ROSA CANINA
Riso, zafferano nostrano, coda di bue, polvere e melassa di rosa canina
6943 KM
Discover Ristorante Orso Grigio