Trota dell'Avisio, arancia, salsa Tahini al sesamo, infuso di scorze d'arancia ed alga kombu
Pane compatto in stile danese, avocado siciliano BIO, lenticchie, uova
Baccalà, olio, cipolla, patate.
Pane cotto al momento sulla brace, luganega fatta da noi, rafano, erba cipollina / Pane cotto al momento, formaggio nostrano, capperi di aglio orsino
Manzo, grasso dry-age, funghi nostrani, croste di formaggio alla brace
Sauce béchamel à la truffe
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dantesque
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Pan brioche rosolato, ciliegie della val di Cembra, spuma al mascarpone, p…
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Restaurant
Impasto contemporaneo, mozzarella, salsa di pomodoro, ponte vecio formaggi…
62 KM
Restaurant Wine shop
Restaurant
PASSATELLI DI CASTAGNE
Passatelli di castagne alla brace, cotechino nostrano, scarola e formae zigher
6943 KM
Discover Ristorante Orso Grigio