Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
Caviste
COLORE:rosso rubino scarico con riflessi brillanti. PROFUMO: piccoli frutti rossi dominano il profilo aromatico della Valpolicella. GUSTO: al palato risulta snella, fresca e delicata con un finale leggermente speziato. TEMPERATURA:10˚ – 20˚ GRADAZIONE: VENDEMMIA: VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO :Mostiamo le prime uve della vendemmia con soli lieviti autoctoni. Utilizzando solo il fiore della fermentazione, riusciamo ad ottenere un vino che è scarico di tannini ma ricchissimo di fiori e frutta. Lo affiniamo in botti d’acciaio durante l’inverno e lo imbottigliamo in primavera, senza filtrazioni invasive.
6787 KM
Italianfoody