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La Cave de Sidonie

87 Bd de la Jamagne, 88400 Gérardmer, France

12 0 6544 KM

 

Sonate

Champagne Fleury - Morgane, Jean-Sébastien & Benoit Fleury

Pinot Noir, Chardonnay - Champagne - Champagne

Sonate - Champagne Fleury - Morgane, Jean-Sébastien & Benoit Fleury
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
La Cave de Sidonie logo La Cave de Sidonie - 06 Jul. 2023
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Caviste

Wines at La Cave de Sidonie:
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Corinna Faravel
vin de pays de Vauclluse - Domaine Martinelle - Corinna Faravel -2020
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Oeil du Diable - Poivre d'Ane - Alexandre Pons
Saint Romain "Sous Roche"
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Saint Romain "Sous Roche" - Henri & Gilles Buisson - Buisson Family
Ventoux
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Ventoux - Domaine Martinelle - Corinna Faravel
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Bu en décembre 2024. Encore très aromatique, un peu trop a mon goût, Laure adore. Je garderais bien encore 5 a 10 ans, ça doit bien tenir.

Bulles fine mais pleine de peps. La bouteille est folle. A majorité de pinot noir ce flacon goûte le café, la muscade…le chardonnay donne l’équilibre qui fait de cette bouteille une merveille. Un champagne sans soufre de 2012 qui est juste parfait.

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