Nous avons le plaisir de vous inviter à venir déguster le Beaujolais Nouveau 2025 ainsi que notre gamme de Beaujolais et Crus du Beaujolais.
BEAUJOLAIS NOUVEAU 2025 les 20, 21 et 22 NOVEMBRE 2025 - DÉGUSTATION ET VENTE - DE 10H À 19H
Claire et Fabien Chasselay ont repris le domaine familiale de leurs parents en 2008.
Selon eux, la meilleure manière de laisser s’exprimer un terroir et un cépage est encore de les laisser faire !
C’est pourquoi notre travail de la vigne et du vin s’appuie sur le respect de l’environnement, la qualité intrinsèque du fruit et la valorisation du caractère gustatif de nos vins.
Bien sûr, rien de tout cela ne serait possible sans exigence, rigueur et une parfaite connaissance du vivant. Les trois indispensables qui nous permettent de cultiver nos vignes sans chimie de synthèse et de réaliser une vinification naturelle (sans sulfites ni intrants œnologiques). Bref, de vous proposer des vins bio depuis 2006 (adhésion au label Agriculture Biologique – AB – contrôlé par l’organisme Alpes-Controle) !
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