Crémeux coco/framboise, gel hibiscus, bissap
Mousse d'abricots au romarin, condiments abricots/piment d'Alep et tempura de shiso
Salade de nouilles soja, légumes du soleil rôtis, vinaigrette kalamansi, pickles de piment vert
Sauce ssamjang, mousseline de petit pois, pickles de myrtilles, huile de menthe
Courgettes au curry vert, panisse, brocolini, guacamole kiwi, mizuna
Great wine list!
Sauce béchamel à la truffe
Coques, bouillon, saké
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the nose.
Some tasty bottels
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Riz au lait gingembre/pêche
Espuma de riz au lait, pêche pochée au thym citron, marmelade gingembre, caramel pêche
6176 KM
Discover Bleu Canard