Viennoise de cheddar vieux, ail, estragon et pignons. Crème de carotte, scones au cheddar fumé, échalotes rôties et chips de salsifis
Mousse a l'orange, marmelade de citron, segments de pamplemousse et caramel de pamplemousse
Risotto de risetti au butternut, champignons en persillade et crème de parmesan
Tapenade d'olives noires et amandes, écrasé de pomme de terre au piquillos, cébette et tomates confites, citron caviar, amandes et huile de cerfeuil maison
Pomme, noix de pécan, citron, aneth, croûtons et vinaigrette au sirop d'érable
Great wine list!
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites touches mentholées, belle persistance. Très équilibré.
Gasconne Angus de la Ferme de Fajac, maturation 65 jours, frites maison et sauce barbecue maison
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Rumsteck de boeuf angus, sauce au poivre vert ou beurre maître d'hôtel, ka…
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Restaurant
Aiguillette au beurre demi-sel, Légumes de nos maraîchers
30 KM
Restaurant Wine shop
foie gras, quetsches
34 KM
Restaurant
Galette de pomme de terre maison, tarte de saumon recouvert de Bibeleskäs.
62 KM
Restaurant
Restaurant
Rumsteck de boeuf angus
Rumsteck de boeuf angus, sauce au poivre vert ou beurre maître d'hôtel, kaesknepfles, croutons, chips d'ail et de persil
6578 KM
Discover Au Bistrot du Quai