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Muscat Blanc - Languedoc - Vin de France
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Muscat Sec Des Roumanis - Le Petit Domaine de Gimios - Anne-Marie LavaysseCes vignerons font apparemment 8 hectolitres par hectare donc la production est particulièrement petite. Robe verte/jaune. J'ai trouvé très difficile de qualifier ce subtil mystère gustatif. On a bcp débattu et finalement le coin est apparu. Là, comme ça. Il y a aussi des épices, de la muscade ? De la cannelle ? Quelqu'un a mentionné du poivre vert mais je doute toujours.
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Étonnamment frais et subtil pour un muscat. Très belle découverte pour accompagner un très beau repas au Neptune.
8044 KM
Le Petit Domaine de Gimios - Anne-Marie Lavaysse